柴米有时候也拿不准到底做什么,会赚的更多一些。不过自从和宋秋水商量好炸鸡的事,她就挺上心的。
不过炸鸡这个,她吃过,但是还真没做过。
后世影视剧里,韩国的炸鸡啤酒,确实兴盛。不过在东北农村这边,好像就是炸一些诸如鸡腿,叉骨一类的,还好。
更关键的是,柴米自己不会整。
虽说就是把鸡肉,放一些淀粉或者是面粉包上,类似于东北名菜的锅包肉。
但是,具体咋做,却特别难为人。
这个就得自己研究研究了。
于是第二天趁着去城里摆摊的时候,柴米让宋秋水看着摊位,自己打了一个倒骑驴,到了大市场那边。
前文说过,大市场一般搞一些批发的。而且上次宋秋水坑的三只鸡,也是从刘长顺那里坑的。
鉴于刘长顺这么好坑,人又这么实在,柴米也就没去第二家,直接到家刘长顺的店里。
到了店里的时候,刘长顺正在给鸡拔毛,搞的那是到处都是鸡毛。
“哎哟,柴米咋来了?”刘长顺显然很意外柴米过来。
他忙乱的把正在拔毛的鸡扔到了一边,洗洗手问道:“那个……有啥指示。”
柴米笑着说道:“顺道过来看看。琢磨买几只鸡回家吃。”
“家里有事?”刘长顺不明所以,上次柴米家是给老三过的满月宴,在刘长顺这边买的菜和其他的,也算消费了不少。
刘长顺虽说嘴里一直说不怎么赚钱,不赚家里人的钱,但是实际上由于柴米买的比较多,也是赚了不少的。
柴米看着刘长顺手忙脚乱的样子,心里觉得有点好笑,刘长顺还是这么实诚又带点憨气。她直接道明了来意:“没啥事儿,就是家里想试试做点炸鸡卖。这不,寻思你这儿鸡好,来买几只小公鸡回去练练手。”
“炸鸡?”刘长顺眼睛一亮,随即又有些疑惑,“出去卖?行!没问题!要几只?我给你挑点精神的小公鸡,肉嫩!”
柴米点点头:“先来个四五只吧,够试几回就行。主要是我没做过这个,得摸索摸索。”
刘长顺一边麻利地钻进鸡笼挑鸡,一边热情地说:“嗨,这炸鸡有啥难的!不就是裹点面糊糊,下油锅炸嘛!我媳妇儿在家也总炸,香是香,就是费油!妹子你要是不嫌弃,我把我们家那‘秘方’……啊不,就是平常咋弄的,跟你说说?”
这正是柴米想要的,她立刻笑道:“那敢情好啊!
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