天哪…”
一时间,大可竟然只觉得手里这一刀怎么也切不下去,精致得让他不知道怎么下刀。
“这以前也不是没吃过班尼迪克蛋,但是这一个这么好看的还是第一个。”
还得是小许老板啊!
…
大可小心翼翼的把眼前切下来的这一小块看起来流光溢彩的班尼迪克蛋放在嘴里。
整个松饼被煎成了微微焦黄色,上边覆盖着奶酪,还撒上了乌鱼子,鸡蛋流心的蛋液往下浸透,最上方还有被调配得完好的酱汁。
光是看着就知道这几层下来,味道能有多好吃。
一口下去。
那水波蛋完美的流心蛋黄包裹着舌尖,最先感受到的就是这蛋液的香醇。
蛋液里还流淌着乌鱼子的咸香味,上边还有着荷兰酱酸辣酱的上品味道。
当醇香的蛋黄流到松脆的松饼上,让整个煎得焦黄的松饼味道更加立体了些。
“这个味道…”
“这个蛋为什么能这么好吃?”
大可整个人都已经沉浸在了这道菜里,在这道菜里,除了蛋液的香醇,那金色的乌鱼子简直是世界级的美味。
咸香浓郁却又偏偏纯净清冽得不带一点点腥味。
品尝的时候,只觉得那油脂和浓郁的脂香都包裹住了整个味蕾。
是顶级的享受。
…
而此时旁边徐凯已经辨认出来了,他整个人的眼神里几乎都是陶醉。
“这是乌鱼子!”
“这是乌鱼子啊!”
“而且这个金色的乌鱼子的味道和品质,绝对是最顶级的品质,没有任何一点的腥味,哪怕是单单舔这个酱,都能品尝到它的咸香味!”
乌鱼子被处理得极好,只是刨了一些金色粉末在松饼上。
哪怕只是咬一点蘸着蛋液和乌鱼子的松饼,舌尖轻轻触碰乌鱼子粉末,都能感受到它独特的风味。
乌鱼子经盐渍风干后,咸度适中,带着海风裹挟着潮水的气息。
而眼前的乌鱼子气息和鲜味更加纯净清冽,这绝对是只有野生乌鱼子才会有这样纯净的味道!
…
徐凯简直要沉醉在这乌鱼子的味道中。
小许老板的菜果然永远不会让人失望,五百二的价格,却用上了这么顶尖的乌鱼子。
这种乌鱼子的价格和品质起码是上万一斤的。
不。
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