拜
听着隋戊佰的话,夏鸣眉头一挑。
开玩笑,复原古菜谱怎么可以不用冰刀
不用冰刀,那这菜怎么卖的贵,卖的不贵,谁来学啊!没人学,他「鲎血」去哪换啊!
海外的野兽虽好,但家里的兑换也不差啊!毕竟没尝过「鲎」的血味,说不定比「人」效果更好呢。
见状,他也是摆了摆手。
“隋师傅,话不能这么说,古法虽然看起来有些繁杂,但我觉得有些留下的智慧,也是蕴含道理的。”
“上面记载的是冰刀,那我们用冰刀就是了.”
隋戊佰一听,有点回过味来。
“夏鸣,难不成你已经有想法了?”
夏鸣也是笑了笑。
“有一点吧,隋师傅,厨协有自己的食材供货渠道吗?我想明天去挑挑,看看哪种萝卜更合适。”
听到夏鸣这话,隋戊佰整个人呼吸一顿。
他隐隐有种感觉,夏鸣应该是已经十拿九稳了,才会要求去挑萝卜。
“只是这可能吗?就看了一遍,就能复刻古菜谱?这也未免,有点太快了吧.”
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