圈,神秘兮兮道:
“江神,不是我长他人志气灭自己威风,虽然你的炒饭和红烧肉是绝活,但这次比赛水太深了!”
江天切了一块牛排送进嘴里,饶有兴致道:“哦?怎么个深法?”
“你看到那边那个没?”
王大壮那朝着餐厅角落的一个位置指了指。
江天顺着他的视线看去。
那里坐着一个穿着白色定制西装的年轻男人,头发梳得一丝不苟,坐姿端正得像是在拍商务杂志。
他面前摆着的不是自助餐的大杂烩,而是一份摆盘精致的蔬菜沙拉和一杯气泡水。
即使是在吃饭,这人身上也透着一股子与生俱来的傲气和贵气,周围虽然也有几个厨师想上去搭讪,但都被他那生人勿进的气场给劝退了。
“那是谁?”江天问。
“林志远。”
王大壮报出这个名字的时候,语气都变得小心翼翼起来:“京都谭家菜的嫡系传人,他爷爷是当年的国宴总厨!正儿八经的御厨世家!”
“这家伙是个天才,二十多岁的时候就拿了全国金奖,据说他最擅长的就是那些极度考验刀工和火候的宫廷菜,什么开水白菜、黄焖鱼翅,在他手里都能玩出花来。”
王大壮啧啧两声:“这种人,那是含着金汤匙出生的,眼睛长在头顶上,在他们眼里,咱们这种做路边摊苍蝇馆子的,那就是野路子,是不入流的。”
江天微微点头,心里却并没有太大的波澜。
御厨世家?
听起来确实挺唬人。
“还有那个,坐在窗户边上那个,戴个金丝眼镜的。”
王大壮又换了个方向,指了指另一个男人。
那人看着三十出头,很是斯文,正在用刀叉切割一块鳕鱼,每一块的大小似乎都完全一致。
“那是个狠人,叫周子默。”
王大壮咽了口唾沫:“海归派的代表,在法国蓝带进修过,后来在国外的米其林三星餐厅干到了副主厨的位置!这次特意回国参加比赛的。”
“他玩的是那个......那个叫啥来着?哦对!分子料理!”
“什么低温慢煮,反正就是把做菜搞得跟做化学实验一样,听说他对食材的温度控制精确到0.1度!这种人,做出来的东西不出错,就像机器一样完美。”
介绍完这两个,王大壮又陆陆续续指了几个人。
有川菜那边的火爆浪子,有粤菜
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