只是记得小时候见过我母亲把镰蟹的腿从中间竖劈开一点,拉开一侧蟹壳后直接架在炭火上烤,快熟的时候再撒点调料这样。
味道很香。”
穆蒂听得口水都要流出来了。
“听上去倒是不复杂。”奥朗拔出剥取用小刀,用干净的手巾仔细擦了擦后,将一只蟹腿劈开,掰去一边蟹壳。
露出其中灰色半透明,呈果冻般质地的蟹肉。
“咋是这颜色,蟹肉不该是雪白的吗?”穆蒂忍不住问。
奥朗没好气地回了句,“那是熟的。”
没有合适的铁网能够架烤蟹腿,直接放在旺盛的篝火上又担心烤焦,奥朗拿着小刀,从篝火里拨了几块烧得差不多了的火炭出来。
把劈开的蟹腿连着半边壳放在炭火上,紧接着又用同样的方式处理好了第二只蟹腿。
在热力的烘烤下,空气中弥漫出一股奇特的焦香,这是几丁质甲壳被火焰灼焦的味道。
看着那两条蟹腿肉微微收缩,逐渐变成诱人的雪白色,奥朗撒了些提前调配好的香料盐上去。
“好了,试试吧。”奥朗做了个“请”的手势。
“这东西就不可能难吃!”穆蒂满眼放光地拿起一条蟹腿,指尖滚烫的温度也无法让她松手。
吹着气,将烤蟹腿在两只手中快速倒腾了几下,待温度稍稍凉下来一点后,穆蒂拈住蟹腿肉的边角,想撕一小块下来尝尝咸淡先。
却没想到直接把那一整条蟹腿肉都从蟹壳上撕了下来。
“呜哇!”
沉甸甸的蟹腿肉在她手上摇晃着,眼看着就要断,她赶忙仰起脖子,用嘴接住。
舌头被烫得“嘶哈!嘶哈!”也不忘出声大喊句,“好吃!”
奥朗用下巴指了指另一条蟹腿,示意摩根趁热吃。
摩根没有立刻伸手去拿,少有表情的脸上流露着怀念,“新鲜的镰蟹腿很贵,只有在我每年过生日的时候,母亲才会去市场上买一只。
她一直说自己不喜欢吃,让我都吃了,长大后些才知道,她是不舍得吃。”
“所以你很喜欢吃烤蟹腿喵?”沙棘歪着脑袋问。
摩根下意识回了句“嗯”。
“所以你用镰蟹重弩和重甲虫套装也有这方面的原因喵?”
“.那倒没有,顺带一提,重甲虫是甲虫种,和镰蟹区别很大。”摩根认真回答。
奥朗听得头疼,“好了快别胡扯了,赶紧
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