三小只的作业本摊在炕桌上,可一个个心早就飞到了外屋地的铁锅里。
二虎隔一会儿就假装出来喝水,使劲吸溜鼻子,眼巴巴地往锅台那边瞄。
终于,炖了小半个时辰。沈知霜掀开锅盖。
“嚯!”
一股更加醇厚、更加饱满、混合着鸡肉鲜甜与香菇特有浓香的白汽冲天而起!
汤汁已经收得浓稠油亮,深褐色的香菇吸饱了汤汁,变得油润饱满,几乎和鸡肉块不分彼此。
鸡肉酥烂脱骨,浓郁的酱色包裹着,间杂着深褐的香菇,热气腾腾,香气扑鼻!
“开饭!”陈光阳一声令下,如同吹响了冲锋号。
一大盆热气腾腾的香菇黄焖鸡端上了炕桌
。老丈人迫不及待地夹起一块颤巍巍、裹满汤汁的香菇,吹了吹,小心地送进嘴里。
“唔!”
他眼睛猛地瞪大,咀嚼的动作都顿住了。
紧接着,脸上露出了极其复杂又惊喜的表情。
“咋样?爸?”陈光阳、沈知霜、丈母娘,连三小只都停下了伸向鸡肉的筷子,紧张又期待地看着他。
老丈人使劲儿咽下去,长长地“哈”出一口带着浓郁香味的热气,砸吧着嘴,好半天才找到词儿:
“这……这玩意儿!有点意思啊!”
他激动地用筷子点着盆里的香菇:“跟榛蘑完全不是一个路数!榛蘑是山野里的鲜,清亮!这香菇。它……它厚实!对,厚实!嚼着有肉头!这香味……它往肉里钻!钻到骨头缝里那么香!一股子……一股子说不出的醇!咽下去,喉咙里还有回香!好东西!
真是好东西!朴老板没懵人!这玩意儿,能卖上大价钱了!”
丈母娘也尝了一块香菇,连连点头:“嗯!是香!厚墩墩的香!比肉还香!”
三小只早就等不及了。
二虎眼疾手快,一筷子夹起一块沾满汤汁、油亮亮的香菇,也顾不上烫。
嗷呜一口就塞进嘴里,烫得他直吸溜气,小脸皱成一团,却舍不得吐出来,含糊不清地嚷嚷:“香!嗷!烫!香迷糊了!爹!这蘑菇成精了!比肉还好吃!”
大龙比较谨慎,吹凉了才吃,眼睛一亮:“嗯!好吃!有嚼劲!比榛蘑……嗯……有劲儿!”
小雀儿则用小勺子舀了点汤汁拌在饭里,小嘴吧唧吧唧:“香香!汤泡饭也好吃!明天还要吃新蘑菇!”
程大牛逼也点了点头。
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