麦金花到酱菜厂的时候顾念正检查卫生，还有买来的各种缸，做吃的卫生必须排在第一位，那些只想赚快钱，不注意卫生的不是一锤子买卖，就是干不长的。
“我看咱们这个厂房收拾的差不多了，再置办一些刀具和菜板、案板、大盆，工人都要配雨靴，手套和防水的围裙，做酱菜每天湿哒哒的，女同志可不能整天泡在凉水里，对身体不好。”
古干事记下顾念说的那些物资，皱眉说：“别的都好说，这防水的手套和防水的围裙我买不到啊！”
“这个我想办法，让我哥在京市那边找找捎过来，你们先买其他东西，我回去想一些规章制度咱们写下来贴在墙上，一定要严格执行，还有就是所有想应聘的家属都要去医院做个体检，那种有传染病的绝对不能要，人员初步定下来还得筛选一下，那种在家又馋又懒的，尤其不讲卫生的哪怕再年轻也不能要，我再想一些挑选工人的标准和选拔条件，金花嫂子先让人报上名，做完体检，一定要跟医院那边要体检报告。”
两个厂长听了顾念的话一个劲点头，古干事还拿着小本把重点记下来，几个人站在一起看上去顾念更像厂长。
回家写了一份详细的规章制度，还有选拔标准和条件，把麦金花他们叫来一条条的过，哪里不合适当场改，改到大家都满意了让古干事拿给政委看。
“政委说了你拿主意就行，不过咱们军区有几家比较困难的军属，不是家里有常年生病的人，就是出了突然变故的，不过那几个军嫂身体都不太好，干不了重活。”古干事也挺愁的，这样的人有六七个，他们一共才招四十个人，六七个不能干重活的他能不愁吗？
“按照身体状况给她们安排打扫卫生、分拣菜、看库房的工作，但是工资也得减免一些，虽然是军区办的厂子，也要讲究多劳多得，酱菜厂没有外来订单的情况下白天两个班，分拣菜、洗菜、切菜、拌菜、装缸每个班十五个人，每天消耗多少原料，装缸多少咸菜都要登记，出了质量问题班长和质检员都有责任，工人一律试用俩月，不合格的不管谁推荐的不管谁家亲戚都不行。“
想办厂子确实要有一套标准，不能像过家家似的古干事想起一件事：“大槐树村他们不是跟咱们军区合伙办的砖厂吗？眼下都快黄了，干活的没有当官的多，村里干部家属都安排的轻快活，老百姓就磨洋工，最关键的是砖的质量根本不过关连着两三回都被买家拒收了，昨天政委还说咱们办厂千万别跟大槐树村学，最后坑的都是自己。”
“想
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