不愧是伊尹行走么.”
秦淮微微皱眉,又夹起一块被炸成褐金色的葱段,跟牛窝骨一起放进嘴里。
咔擦~
一入口,葱段被嚼断,发出细微的声音,接着就是牛窝骨弹牙的口感。
淡淡的清甜和焦苦味交织在一起,愈发衬托出牛窝骨本身的咸鲜。
“刀子好手段啊。”
秦淮放下筷子,拿起一旁的茶盏,用清水漱了漱口后,才看向一旁的白椰壳。
伸手捧起桌上的【椰盅海皇】,拿小勺拨了一下里面云雾缭绕的奶白泽国,云雾中的星鲈、潜虾、骨柔和雪柱都在星光照耀下若隐若现。
来自【文香椰】的汁水和纤维凝成了水泽,遍布其中的云雾则是由鲜奶、芡汁、洋葱细丝交织而成的条带。
【竹潜虾】的鲜红虾肉团在一起与甘笋相融变成了煌煌大日,片成无数薄片的【珂雪柱】沉底成湖,【七星鲈】散成的万千鱼群在晨曦和云雾中空游,其外更是裹了一层【滑骨柔】熬出的透明胶质,流光溢彩,活灵活现。
秦淮鼻翼微微翕动,嗅了嗅这云梦泽国散发出的清甜香气,白瓷汤匙探入缭绕云雾,舀了一勺送进口中。
云梦泽底的珂雪柱片片鲜嫩,口感干净透亮,没有一点咸腥泥沙,细腻弹滑的鱿鱼丝无声的沁入舌尖味蕾,以文香椰为主导的椰奶汤汁更是诠释了云梦泽的丰饶包容.最后咬下鲜红鲜肉与脆甜甘笋糅合成的日轮,轻轻咀嚼,一股完全不同于蔗糖、果糖等甜味的“甘”在口腔内爆发,瞬息间便散入四肢百骸,涌上眉心泥丸。
【你食用了椰盅海皇,你的传承开明兽之躯当前觉醒度为18%!】
加了4%觉醒度么
秦淮咧嘴笑笑,一口气将剩下的海味鲜汤喝得干干净净。
“气蒸云梦泽,波撼岳阳城,老丁这雄心不小啊~”
品尝完色香味形后,秦淮自然也明白了这道【椰盅海皇】里所蕴含的厨师心意。
与一心一意想把平凡美味做到极致的查小刀不同,丁汝这道菜用的材料更复杂,花的心思自然也更多些。
“想当厨界皇帝吗?那你可得跟旁边那位未来食神好好较量一番才行呐~”
秦淮看着正在探讨菜品优劣的查、丁二人,扔下汤匙椰盅,拿起筷子去搛还剩几块的牛窝骨。
身为胶莱人,他自然更喜欢这道可以算作北食代表的鲁菜红扒。
又过了约莫盏茶的功夫,主席台上的三人再度切
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