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第36章 大锅蛋炒饭

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如今,也只能先暂时将这份情谊记在心上了。

“那我们俩也要!”

赵倩笑着举了举手,“就当吃夜宵了!”

说完,她忍不住摸了摸肚子。

总感觉认识秦琅之后,自己肚子上的肉肉越来越多了。

“好好好,每个人都有。”秦琅笑了笑,“马上开始做!”

说着,秦琅直接翻出剩下的所有鸡蛋和米饭。

之前卖给食客的时候,秦琅都是一份一份进行烹饪的,但现在大家都是自己人,他打算来个大锅饭。

大锅饭和小灶各有优劣,前者效率更高,后者对火候的掌握则要更精细一些,味道稍微好一些。

不过大锅饭在味道方面的些许劣势,秦琅自然有别的办法来弥补。

他眼睛一闭一睁,手中已经多了一个珍品鸡蛋。

这么多人的蛋炒饭,完全用珍品鸡蛋来烹饪不现实,他可没有这么多存货,而且蛋宝肯定不干。

但把一个珍品鸡蛋和其他普通鸡蛋混在一起炒蛋炒饭,同样也能够一定程度提升蛋炒饭的味道。

熟练地找来两个大盆,将珍品鸡蛋和普通鸡蛋一起进行蛋清和蛋黄的分离,而后各自搅拌均匀。

很快,大锅饭版本的蛋炒饭在秦琅的炒锅中颠动起来,均匀裹着蛋液的米饭和云朵一般轻盈的蛋清表面泛着些许油光,在夜晚的灯光下好似在发光一般。

浓郁的蛋香味席卷全场,令围着摊位的所有人齐齐咽了咽口水,直勾勾地盯着锅中的蛋炒饭。

没有让他们等待太久,随着秦琅抓起一大把葱花撒入蛋炒饭中,简单翻炒几下,蛋炒饭便完成了。

还没等秦琅将蛋炒饭分装在不同的餐盒中,他手中的餐盒就被其中一位御灵厨摊主抢了过去。

“小秦老板,你歇着吧。”他嘿嘿一笑,将餐盒分给其他人,“这蛋炒饭啊,我们自己装。”

说完,他眼疾手快地拿起锅铲,给自己装了满满一盒都快要冒尖的蛋炒饭。

“老周你够精的啊?”另一位摊主大惊失色,也拿了个饭盒,冲上前就开始给自己打饭。

其他人这下彻底按捺不住了,一窝蜂挤了上去。

“别急别急!”秦琅哭笑不得,“这是夜宵,大家别吃多了,晚上不好消化。”

“没事没事,我肠胃好。”最先打饭的老周嘿嘿一笑,用餐勺舀起一大勺送入口中。

下一瞬,他的眼睛猛地瞪大


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