红薯在前,红薯就只能应急补充,在没办法的情况下能用来填饱肚子,但是长时间作为主粮是不行的。
红薯是薯,马铃薯也是薯,所以地位都差不多。
当黔山农口来京城的同志来例行拜访高振东,作为重大成果向高振东提起这件事情的时候,还语带遗憾。
高振东一听,愣了一下,脑袋里面好像想起了什么事情。
这件事情在他上辈子并不怎么出名,但是却是切切实实的提出来、研究过,并且在推广和落实的。
高振东想到了就做,毕竟这是几十年后的相关专家研究过的,而且是粮食问题,绝不至于有什么问题。
“不是主粮?那把土豆当成主粮不就行了?”他笑道。
他的话让黔山农口的同志们有些发懵,主要是这件事情,有点反传统:“土豆做主粮?是不是有点不太合适?红薯就曾经有过考虑,也在历史上有过相关的实践,但是最终没有落实下来。”
在同志们看来,这东西做主粮,甚至不如刮嗓子的高粱来得靠谱。
高振东对这件事情还是有些了解的,作为军迷,什么东西合适作为主要的储备粮,多多少少都有些研究。
不过他没有急着说土豆做主粮的事情,而是举例道:“这个事情很正常嘛,主要是看其特点是否合适。以前的五谷和现在的五谷还不一样呢,主粮这东西,还是要随着时代发展变化的嘛。现在小米的种植和食用,是不是就已经比以前少多了?”
至少到了高振东上辈子的时候,小米多半是作为添加或者尝鲜在食用了。
这里面还有个更神奇的——菰米,这东西因为口感等问题,最后变成了菜——茭白。
高振东的话,让同志们若有所思,对啊,别说我们黔山了,就连其他地区,甚至国外,拿土豆当主粮的也是大有人在。
高振东补充道:“我知道外国就有拿土豆当主粮的,例如约翰牛的某些区域,也能很好的支撑人们的生产生活活动。”
他说到这里,有些心虚的在心里补充了一句,东西好不好吃和土豆是不是主粮没有必然联系。毕竟约翰牛的东西难吃那是出了名的。
黔山农口的同志道:“您说得对,红薯不能做主粮,主要是粗纤维含量高,为了消化纤维,胃酸分泌过多,长期吃会泛酸、产生大量气体,而且营养成分单一,也不耐存储,对种植条件要求还不低。洋芋如果能解决这些问题,那么的确能作为主粮使用。”
说到“产生大量
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