了班还得变着花样给她做饭,硬生生把自己逼成了一个大厨。
张慧在一旁看着,眼睛发亮。
她在这个家里干了十几年,还没见过哪家的大少爷能有这刀工。
陈浩切好葱丝姜丝,塞进鱼肚子里,倒上料酒腌制。
洗净香菇,切成薄片,芦笋去老根,焯水备用。
白菜心切成细丝,用开水烫熟,摆在盘子边缘。
起锅烧油。
热油在锅里滋滋作响。
葱姜蒜下锅爆香,排骨倒进去翻炒上色,加入冰糖、陈醋、生抽,盖上锅盖焖煮。
糖醋汁的酸甜味在厨房里弥漫开来。
孙老背着手走到厨房门口。
看着陈浩熟练的颠勺动作,老头子眼里满是赞赏。
现在的年轻人别说做饭,能把碗洗干净都不错了。
这个干外孙不仅能在外面搞出大动静,回到家里还能下厨房,很接地气。
中午十二点。
四菜一汤端上桌。
清蒸东星斑,糖醋排骨,白灼菜心,清炒芦笋,还有一个鲜味十足的菌菇汤。
陈浩解下围裙,在孙老对面坐下。
张慧拿来一瓶飞天茅台,给两人各倒了一小杯。
“姥爷,尝尝我的手艺。”
陈浩举起酒杯。
孙老端起酒杯抿了一口,夹了一块鱼肉放进嘴里。
鱼肉鲜嫩,火候拿捏得恰到好处。没有一点腥味。
老头子连连点头:
“不错,这手艺比食堂的师傅强多了。
小凯那混小子在国外,没少跟着你享口福吧。”
陈浩夹了一块排骨放在孙老碗里。
“小凯现在忙得很。
每天泡在公司里,连吃饭的时间都没有。
我也就周末能给他做顿好的打打牙祭。”
“小凯那孩子,以前在国内只知道玩音乐,不务正业。
去了那边真能安下心来工作吗?”孙老问。
“姥爷,人都是会变的。
小凯有事业心。
他现在负责公司的人事管理,手底下管着十几个麻省理工的高材生。
每天早上第一个到公司,晚上最后一个走。”
陈浩闭着眼睛开始替孙凯狂吹,全然不管孙凯只有去派对的时候有这样的积极性。
孙老听了,眼角笑出了皱纹。
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