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第62章 我们面包车间不敢留你了

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  面包班的班长何菊红是真的太倒霉了。

她也搞不明白,好好的面包怎么就给烤坏啦?

食品厂的面包基本都是机械化制作了,不过需要人工掐剂子、盘劲儿,再给放到传输带上。

然后传输带就自动把面包胚运送到烤箱,一圈儿转下来,面包就烤好了,再让人员进行包装就行了。

其实工作也很简单的,问题出在哪里,何菊红暂时没搞明白。

质检科的主任姓廖,名叫廖志宏,他都五十岁了,在食品厂干了十几年,几乎每个车间都待过,从普通员工干到班长,再到车间主管,最后到质检科的主任,他对于哪个环节都是很清楚的。

他这次来,也不是一个人来的,身后还跟着车间主任魏正业,还有两个副主任。

廖志宏眼里容不得沙子,他就是来问责的。

他盯着何菊红,严厉的问她:“这次的面包批次有问题,你作为班长,你就没有提前巡查一下?到现在,你都不知道哪里有问题?”

这次的面包,烤坏了五十几个。

那可不是小数目了。

面粉是多么珍贵啊,哪里容得他们这样糟蹋?

何菊红被问的满脸羞愧,面色涨红,她忍着难堪,说;“廖主任,这次应该是因为新来了几个工人,还没有上手,所以才会出错,我去查一查……”

廖主任冷哼了一声,骂道:“还查个屁!烤坏的面包你吃了没有?酸不唧唧的还能是什么问题?那明显就是发酵出问题了!发酵室是谁在看?给我喊出来!”

何菊红赶紧跑去发酵室,把发酵室里的两个女同志喊了出来。

跟在廖主任身后的魏正业,一看到自己的女儿,心里顿时咯噔了一下子。

他的心里突然有种不好的预感,于是,他赶在她们过来之前,就对廖主任说了:“廖主任,这新员工刚来才一两天,还没能上手也是正常的,正常员工不是都有一周的适应和学习时间嘛?我看啊,这估计,还是老员工的过失。”

廖主任沉着脸,没有吭声,他就脸色沉沉的看着半张何菊红,带着两个女工从发酵室里出来。

那两个女工,一个就是魏红梅,另一个是四十多岁的吴姐,吴姐在食品厂干了几年,后来胳膊冻伤了,一到冬天就关节疼,所以才会被特殊照顾,调去看酵室了。

廖主任是认识那个女工的,他沉着脸,看着她们两人,问:“这次的面包发酵,到底是怎么回事?你们怎么看的温度?”


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