先前已经吃过了。”
他目光落在桌上的菜上,又笑着问黄雨梦:“黄姑娘,你觉得这水煮鱼和水煮肉片味道怎么样?给我们提提意见。”
黄雨梦一听,露出一抹笑意:“周大叔,这水煮鱼其实做得已经很不错了。
您可以跟大厨说,腌鱼肉的时候滴两滴白酒,去腥效果会更好。
还有浇热油的时候别太多,毕竟鱼骨已经炸过,油多了吃着就腻了。
这水煮肉片我还没吃,我现在来尝一下。”
周掌柜连忙点头:“好的黄姑娘,我等会就去跟大厨说。那你快尝尝肉片味道。”
黄雨梦赶忙夹起一块水煮肉片,只见肉片切得均匀规整。
入口一尝,瞬间赞道:“周大叔,这肉片腌制得很好,吃起来滑嫩弹口,一点都不柴。
汤的味道也刚刚好,不咸不淡的。
就是这油,也跟水煮鱼一样,少浇点就完美了。”
周掌柜喜笑颜开:“好嘞,多谢黄姑娘指点!那你们慢吃,我还得去前面忙活。”
“周大叔慢走。”
周掌柜离开后,几人很快就将满桌菜肴吃得一半。
黄雨梦放下筷子,看向沈风玲和启澈,笑道:“我得去做卤菜了,外面天热,你们要不就在这喝会茶?
等卤菜做好了,你们再过去看看。”
沈风玲想着做卤菜耗时久,自己也帮不上忙,便笑着点头:“行,那我在这喝喝茶,等会儿过去帮你卖卤菜。”
“好的风玲姐。”黄雨梦应道。
启澈这时站起身:“黄姑娘,我中午吃得太饱,正好活动活动。
我跟你一起过去,能帮忙就帮忙,帮不上忙在旁边看看就好。”
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