上千个螃蟹。
就是儿子的螃蟹做法让她很不爽,这么多螃蟹,得费多少油啊!
得亏之前儿子打到的野猪,家里还剩下不少猪油,费油就费油吧!
虽然这样想着,她嘴里还是忍不住唠叨:“你们就作吧,这些螃蟹不得半锅油?”
“这些油,一家人吃半年都够了!”
把秀儿送到房间安顿好,常昆听到老娘又在唠叨。
“娘,你回供销社上班吧,剩下的我来弄。”
等下他想用花生油来炸螃蟹,不能让老娘看见。
刘梅芬撇撇嘴:“那正好,看你浪费那么多油,我心肝都哆嗦,还是躲远一点。”
等老娘出门,常昆淘洗螃蟹小虾子,找出俩喜字坛,分别装满花生油和菜籽油。
厨房阴角堆起一小堆地瓜土豆,还有萝卜白菜玉米,麻袋铺在地上,放置十来个西红柿,三棵西兰花。
这些东西在空间中渐渐成熟,足够一大家子胡吃海塞了。
再过几天就是跟程敏结亲的日子,一些东西得慢慢往家里添置,省的老娘过起日子缩手缩脚。
起锅热油,随着螃蟹下到油锅,只过了十来秒,小螃蟹的整个壳都变得红彤彤。
现在火候刚刚好,常昆赶紧把螃蟹从油锅捞出来,先放在一旁。
等油锅温度稍微降低,再把小虾子撒进去,稍微烫一下变熟透。
螃蟹和虾子放凉,撒上十三香调料,一种烧烤香味扑鼻而来。
刚想拿起一只尝尝味道,就听秀儿在房间慌张大喊:“大哥,你去哪了?”
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