“猴哥,你怎么在这,害得我一顿好找!”
把售票厅、候车室、站台几个地方找了个遍,终于在小食堂找到了侯军。
侯军正蹲在食堂角落看厨师给青羊剥皮。
“师弟,找我干啥,我在这监工,不能让他们偷吃了。”
常昆一把捂住侯军嘴巴,这个猴哥说话不过脑子,这年头得罪谁也不能得罪厨子,要不然遇到会颠勺的,食堂打饭菜时候能让他哭死……
看徒弟收拾青羊的老李厨师见常昆进来,递过一支烟。
“常昆,你枪法不错呀,青羊身上就一个枪眼。”
“让我看看。”侯军凑近一些,翻看青羊。
“诶,还真是!师弟,你多远打的,一枪打断它脖子,厉害!”
“猴哥,我这是碰巧了……”常昆谦虚一句,就在小食堂看厨师杀羊。
不像他用空间切肉,年纪不大的厨师杀羊全凭手上一柄剔骨刀。
从羊脖子下面皮缝轻轻一挑,划开整齐的口子,一手拽住外翻的皮层,另一手中刀刃顺着肌理游走,红白相间的肌肉脂肪随着动作微微颤动,散发出腥膻气味。
“嗬!这味道真香!”侯军在旁边看的流口水。
这年头的人一点都不挑,别说羊肉带一点膻味,就是之前打过的狐狸身上腥臭的肉,吃起来都满嘴流油。
随着整张羊皮被剥下,大块羊肉落下,骨缝间的碎肉都被刀尖刮干净,没有一丝浪费。
“啧啧,咱们食堂上次炖羊肉,还是去年过年,今天整个单位的人都跟常昆享福了。”
老李厨师笑呵呵的,天天煮些破菜烂叶,看着单位人个个满脸菜色,他心里也不是滋味。
“小田,把腰窝地方单独分出来,还有里脊外脊,切成薄片,还有羊脑,弄出来装好。”
年轻厨师回头看了眼,疑惑问道:“师父,弄这干啥?”
“笨死你得了!段长为咱们能吃点肉劳心劳力,他最爱吃脑子,常昆也不辞辛劳,不得弄点好肉给他们吃?”
“诶,师父你是这个。”年轻厨师也不是二傻子,拍领导马屁的事一点就透,竖了根大拇指。
“老李,什么腰窝,里脊外脊,不都是肉?怎么还要给段长”侯军疑惑问道。
老李厨师斜瞥了眼侯军,知道这个猴子有时候没脑子,没搭理他。
侯军转头看向常昆:“师弟,给我讲讲呗。”
“都是羊身上的肉,腰
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