常梅和刘梅林把野猪从自行车上卸下,嘴里啧啧称奇。
常梅以为弟弟今天没上班,去山里打了这头野猪回来。
而刘梅林今天上午遇到常昆的时候,没见到野猪,现在才半下午,就打到这么一头大野猪,这是什么运气啊!
“小舅,我就不动手了啊,把那猪板油切下来焅油,晚上就在家里吃得了。”
刘梅林答应一声,这么大一头猪,他多吃一口不算什么,不过收拾野猪可得花不少时间。
先用菜刀切下板油,让常梅在灶台慢慢熬着。
剩下的颈肉、夹心肉、里脊肉、五花肉、臀尖肉,刘梅林一点点仔细割着,这么一头猪,农村人一家子干几年都挣不出来。
几个小丫头在旁边瞧着,也不怕血腥,只是舔着舌头想吃肉。
渐渐地,灶台处油渣的香气慢慢飘了过来,几小只又转移到门槛,使劲吸着鼻子闻味道。
常梅可不敢让几个小丫头靠近灶台,万一被热油烫到了,一辈子都要留疤。
常昆抱着小宝,从空间掏出一大把话梅,先止住几个小丫头的口水。
在刘梅林努力刮骨头上的猪肉的时候,常大山和刘梅芬下班了。
“哎呦!梅林,你咋来了,哪里这么大一头猪?”
刘梅芬一进院,便大呼小叫起来,紧接着,鼻子耸了耸:“这是……在焅油?”
常大山也瞪大眼睛,看着地上的野猪,昨天刚跟儿子开玩笑说打个野猪给小清她们吃肉,今天就有野猪了。
这么灵的吗?
见常昆在一旁笑而不语,刘梅芬也反应过来,快走两步搂住儿子肩膀:“我就知道儿子能干,呵呵呵……”
这时候,常梅已把油渣捞出,盛在盆里端了出来。
“哦,哦,有油渣咯!”常清率先围到大姐身边。
“慢点,还烫!”常梅嘱咐一句,回到灶台收拾榨出来的猪油。
常清双手端着盆,常梅常秀小手抓起几颗油渣,给爹娘大哥小舅每人吃了一颗。
之后她们才蹲在一旁,四个小脑袋凑在一起,大口大口吃着油渣。
香脆可口的滋味,实在太可口,美地她们眼睛眯成一条缝。
小水在一旁哼唧哼唧咬着,不停点头,怪不得小清她们都说油渣好吃,她从来没吃过这么香的东西。
常大山和刘梅芬已经动手帮忙一起收拾猪肉,这么多肉,吃都要吃挺久,刚在供销社卖了一头
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