的全埋后院去,雪给堆好了。”周锐指着油纸包里剩下的海鲜说道。
“还有背包里的青羊肉也拿出来,切一块出来,也给冻上。”
周平看到海鲜就直了眼,连背包下面还有斑羚的肉都没看到。
周锐手脚利落,在厨房烧水,给所有的海鲜解冻。没有后世的便利条件,周锐都是直接浸泡热水。
虽说有点影响口感,但周锐管不了那么多。
解冻,清洗海参,去内脏,然后扔锅里焯水,切片备用。黑虎虾去除外壳,挑出虾线,也给切成几段。虾实在是太大了,不切小点,周锐怕安安不好下嘴。
周锐把灶里的柴火扇了几下,等大火烧旺后才下入猪油……
半个小时后,刚出锅的红烧海参和清蒸带鱼就摆在了桌上。
海参和黑虎虾上汤汁浓稠,丁点大的香菇点缀其中,看得安安口水都流出来了。
清蒸渤海刀看着有点不好看,只是白白的鱼肉上面淋了点酱油。而且没有长长的盘子,周锐只好把它剁成了几节摆在一个大碗里。
“二哥,没做米饭吗?”周平端着碗,看着只有两道菜,没有主食的桌面。
“这么多菜还不够你吃的?”
“呵呵……我去下点面条。”
周平看着周锐,没有反驳,转身去了厨房。他最近饭量有点大,感觉没有主食老是吃不饱。
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