酒店那边。”陈晨指尖敲了敲桌面,心里打着算盘。
这次的货有一百万斤左右,小布说最近是“鸡无敌”生意最忙的时候,后续还会有大量“垃圾”要处理,要是不尽快销出去,空间钮迟早要满。
可吴总做中高端的,未必吃得下这么多。
“你手里到底有多少?”沈万霖往前凑了凑,语气里满是急切。
“暂时有100万斤左右,后面应该还会有更多。”陈晨没藏着掖着。
“吴总那边肯定吃不下这么多!但我不一样——我全国有1000多家卤味连锁,你有多少,我就能吃下多少!”沈万霖拍了拍胸脯,一眼就看出陈晨动了心。
“你要是担心吴总那边,这事儿好办。我跟吴总是老交情了,我现在就给他打电话。”见陈晨没反对,沈万霖当即掏出手机拨了过去。
巧的是,吴所畏正带着老婆孩子来母亲张雪华家吃饭,接到电话,十来分钟就赶到了陈晨家。
这边季云丽早趁着他们吃第一盆的功夫,又卤了第二盆——本来是想叫胖子邓莉君一起来吃的,没成想第一盆被客人分光了,只能再补一锅。
吴所畏还没进门,就闻见了越发浓郁的卤香。
结合沈万霖电话里透的话,一猜就知道陈晨的“新货”是卤味原材料。
跟几人寒暄两句后,他直接看向陈晨:“咱们聊正事吧?”
陈晨点点头,从厨房端出几样原材料样品,摆在桌上给三人看。
沈万霖做卤味几十年,为了保味道,从香料到肉源全是自己亲手挑,每年还会去供货商的产地盯质量——也正因如此,他的卤味连锁才能在遍地都是卤味店的市场里站稳脚跟。
刚才尝过卤好的味道,他心里早有底:只要把这些原材料拿到手,他的连锁说不定能更上一层楼。
吴所畏翻看着那些鸡部位,边看边点头:“陈老弟,你这货确实好。总共多少?”
“暂时有一百多万斤,后面的货应该还会交给我卖。”陈晨重复了一遍。
“我们酒店对鸡翅、鸡爪需求还行,但内脏要得少,鸡头、鸡脖更是没开辟过相关菜品。”吴所畏叹了口气,语气里满是惋惜——陈晨的货是好货,可酒店客群偏中高端,这些部位实在不好往上摆。
“陈老板,你看吴总都这么说了!吴总要的留下,剩下的全给我,我都能吃下!”沈万霖赶紧接话,生怕陈晨变卦。
“行。那除了吴总要的,其余的都卖给沈总。不过
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