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第60章 简易版味精和细盐

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可刚没嚼两下,赵灵儿立马将嘴里的海带吐了出来。

“呸呸呸,这哪里能吃了,你居然骗我!”赵灵儿凝眉。

“这昆布需要处理,我也没说现在就能吃啊!谁知道你这么着急。”陈隋差点没笑出声来。

“谁让你不说明白。”赵灵儿发觉是自己心急了,气势也弱了几分。

两人往回走,很快便回到村子。

一回来,赵灵儿就跑去找李晚凝,缠着要听话本故事。

陈隋将海带全都搬到灶前。

开始烧水准备熬制味精。

李晚凝见陈隋动灶台,便出来询问:“当家的,你这是做什么?我来帮你吧!”

这时,跟出来的赵灵儿没好气道:“凝姐儿,你别管他,你接着给我讲话本故事。”

“凝姐儿,你去吧!这里我自己可以的。”

“那好吧!”李晚凝见陈隋这么说这才离去。

两人离开,瞬间安静了不少,陈隋也开始忙碌起来。

他从来没有试过,也不知道能不能成,于是便拿出一捆来做实验。

按照比例放入水中,然后加大火势。

等待水温的同时,陈隋将一捆海带洗干净。

随着锅内水沸腾,陈隋便按照脑海中的记忆一步一步开始操作。

随着时间推移,锅内海带已经软绵黏腻,轻轻一碰就碎了。

想来应该是到了汤汁浓稠、海带软烂的程度。

接着,便将海带全部捞出,放入粗布之上,用力挤出汁水。

最后便将汁水倒入锅中,小火慢熬。

期间不断搅拌。

不知过了多久,锅内的水已经渐渐烧干,留下一层淡黄色的结晶粉末。

于是陈隋赶紧将这些粉末小心盛到碗里,指尖轻轻一点,尝了尝味道。

陈隋顿时心里一喜,成了!

这一捆海带能够炼制出来的味精极少,随后,陈隋便将剩下的海带全部处理一遍。

时间转眼便过去了一个半时辰,所有的海带都已经炼制成味精。

而炼制出来的味精正好装满一碗。

他小心将炼制出来的味精收好。

接着便将家里的粗盐全部找了出来。

这些粗盐颜色暗黄,上面还有一些肉眼可见的杂质颗粒。

陈隋按照记忆开始熬制细盐。

第一步溶解粗盐。


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