你的腿!”
这配方是王瘸子的命。
年轻时他跟着父亲学厨,后来自己琢磨,在祖传方子上加了长白山的榛蘑粉、松江河的虾米皮,炖出来的肉能香飘半条街。
以前村里办红白事,只要他掌勺,邻村的人都提着篮子来蹭菜,这手艺是他在村里挺直腰杆的底气,现在却要被亲儿子贱卖,他怎么能不疯?
可王千鹤早被赌瘾掏空了良心,哪管这些?
他梗着脖子回骂:“你个老不死的!老灯台!是不是活腻歪了听不懂人话?我让你拿配方!你以为我愿意认你?要不是欠了赌债,我早跟你断绝关系了!你信不信,你不拿,我就把这破院子点了,让你连住的地方都没有!”
这话像一把冰锥扎进王瘸子心里,他看着眼前这个瘦得只剩骨头、眼窝深陷的儿子,突然觉得这辈子活得像个笑话。
他年轻时走南闯北当厨师,赚的钱全给儿子们盖了房、娶了媳妇,到老了却落得个没人管的下场,现在连唯一的念想都要被儿子毁掉。
王瘸子气得嘴唇发紫,眼泪在眼眶里打转,却一句话都说不出来。
王千鹤见他不动,突然 “扑通” 一声跪在雪地里,膝盖砸在冻地上发出闷响。
他抱着王瘸子的腿,鼻涕眼泪混着雪水往下流:“爸!我求你了!就这一次!拿到钱我就戒赌,我天天给你烧炕、做饭!那些催债的都说了,再不给钱就打断我的腿啊!你忍心看我成瘸子吗?”
王瘸子心一软,刚要伸手扶他,王千鹤却突然发力,一把推开他。
王瘸子没防备,后脑勺 “咚” 地撞在院墙上,眼前一黑,差点晕过去。
王千鹤趁机冲进屋里,没一会儿就拎着个红布包跑出来。
那是老王家的族谱,蓝色封皮都磨出了毛边,王瘸子平时把它藏在炕席底下,配方就夹在最后一页。
“你敢动族谱!” 王瘸子疯了一样爬起来去抢,却被王千鹤狠狠推倒在地。
他趴在雪地里,手指抠着冻土,想爬起来却没力气,只能眼睁睁看着王千鹤拿着族谱跑到陈铭面前,献宝似的递过去:“这里面夹着配方,你赶紧看!钱给我!”
陈铭打开族谱,一股陈旧的纸墨香扑面而来。
最后一页果然夹着张泛黄的羊皮纸,上面用毛笔写着密密麻麻的字,除了常见的八角、桂皮,还有 “长白山榛蘑粉三钱”“松江河虾米皮五钱”“老酱油半勺” 的配比,连火候都写得清清楚楚:“大火烧开
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