涨价是不可能,只能缩减成本。
一种方法是减少萝卜和韭菜的用量。但一来,这两样东西没有成本,对宁禾来说减少用量不会产生多的收益,二来会明显影响灯盏糕的风味。
原本定价就不便宜,如果味道再不突出,只怕销量会大跌。
第二种方法,不改变配方,但缩小尺寸。现在宁禾用的炒勺作为模具,一个灯盏糕炸好后,个头有成年男子拳头大,很顶饱。
缩小尺寸依旧有影响销量的风险,但保住了风味,也可以消除其他摊主的意见。
宁禾已经下载并阅读了北洛城摊贩管理条例,其中有一条:
若一个摊集内有七成及以上成员对某一商户提出整改,搬迁,稽查等意见,该商户必须接受并执行相关要求。
这说明炸串大叔他们并不是无的放矢,或是出于忮忌而故意为难。如果她惹了众怒,真有可能被其他商户联合要求整改。
整改也就罢了,万一要调查她的摊子,把黑泥暴露了,她还怎么完成系统任务?
坑爹的,怎么感觉这黑泥给自己造成的麻烦比好处多?
宁禾心里有些堵,顺手抓了个洗干净的番茄啃了一口。
酸甜丰盈的汁水顺着喉咙流入胸口,她稍稍气顺了点,又想起了什么。
她还可以卖菜啊!
根据这两天她在旧货市场打听到的消息,北洛城家家户户都会用一些塑料容器尝试养点水培蔬菜,日常补充维生素,减少开销。
用这个办法或许可以洗白自家的菜,让她出去卖菜没那么可疑。
不过现在那一床黑泥已经种满了,萝卜韭菜也得留着,得想办法在阁楼有限的空间里,把剩余的黑泥利用起来。
宁禾想了一夜,隔日一早就去了旧货市场,淘了一堆塑料瓶,塑料桶,塑料盒,塑料筐,用小车推回了家。
到家后,她把一部分蔬菜移栽进这些塑料容器里,再放到窗口显眼的地方,一部分喜阳的更是直接搬到门口。这样,所有经过她家的人都能看见,全是她的目击证人。
至于阁楼堆积在墙角的黑泥,宁禾则把它们装进了几个塑料筐。这些塑料筐框体全是拳头大的缝隙,在这些缝隙里填入种子,这样就解决了地面空间不足的问题。
这是宁禾想了半天才想出的办法,往里塞的种子也多是株形不大,不容易倒伏的品种。
主要是青菜,甘蓝,生菜,韭菜,土豆这些普通,需求量大的品种。
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