地离开了公寓。
凌晨的街道空旷冷清,只有路灯洒下孤寂的光晕。
陆唯骑着三轮车,再次来到了他的海鲜市场。
市场里已经有些动静了,一些做批发的商户亮起了灯,搬运工开始忙碌,空气中海腥味混合着寒气。
陆唯打开自己店铺的卷帘门,按下开关,冷白的灯光照亮了五十平米的空间。
玻璃缸里的增氧泵发出细微的声响,冰柜嗡嗡工作。
两个员工小陈和小芳要早上六七点才会来。
陆唯走到店铺后面,锁好门,心念沉入空间。
下一刻,如同变魔术一般,一批批鲜活生猛、带着1988年纯净海域气息的海鲜,凭空出现在了暂养池、玻璃缸、以及铺好干净碎冰的保鲜台上。
首先是梭子蟹,个个甲壳坚硬,色泽青灰发亮,活力十足,即便是用草绳绑着,那硕大有力的螯钳,也显得威风凛凛。
陆唯粗略看去,最小的都是七八两一只起,平均个头都在一斤以上,其中不少明显超过一斤半。
甚至有几只的体型,看着就令人咋舌,估摸着有两三斤重!这在后世的海鲜市场,几乎是传说级的规格。
陆唯按照行业惯例,将这些螃蟹分拣、过秤、归类。
在海鲜行业,规格是决定价格的最关键因素之一,往往差一两,价格就差一档。
他找来几个不同大小的水箱和塑料筐,开始仔细分拣。
好在他有空间帮忙,在空间里,一个意念,就能分好。
“一斤以下的……太少了。”
陆唯看着寥寥无几、只有七八两左右的“小个子”,有些无奈。
这倒不是他不想进,而是在1988年的码头上,渔民捕捞到一斤以下的梭子蟹,要么当场扔回海里,要么就懒得要,根本不会当成正经渔货带来卖。
至于半斤以下的,跟本没人要,随便在海边赶海都能捡一堆。
这些小点的螃蟹,还是他几乎翻遍了许二能调动的几条船,才凑到这么点“小家伙”。
不过,他也告诉许二了,给他准备一些半斤左右规格的螃蟹。
毕竟25这边开店,半斤左右的才是主流。
将分拣好的螃蟹,按照规格放好。
打开手机,查看今天市场群里的报价信息。
今天常规市场通货报价:
2-3两/只规格:约30元/斤
4-5两/只
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