半克陈皮虽少,却足以改变菜品的口感。
林楼心里“咯噔”一下,像被重石砸中。
可他现在只能强压下心头的焦虑和不安,继续按步骤炖煮。
并在心里默默祈祷,一会儿出锅时,陈皮的苦味能被酱香中和,不会太过明显。
可那半克陈皮的苦味,就像一根刺,时时刻刻都扎在他心头。
所以面对主持人的追问时,他实在不耐。
“马上就好!”
话音刚落,他就抬手掀开了锅盖。
瞬间,醇厚浓郁的酱香扑面而来。
比张诚的红烧排骨更厚重、更绵长,没有丝毫刺鼻的苦味。
台下的议论声瞬间小了下去。
甚至有不少人露出惊讶的神色。
可当林楼将排骨盛到白瓷盘里时,问题却立刻显现出来。
或许是陈皮的轻微影响,排骨的色泽透着一丝灰扑扑的暗沉。
没有红烧排骨那般红亮诱人。
单看卖相,就先输了一筹,难免让人觉得败胃口……
李老拿起筷子,夹起一块酱香排骨,放入口中细细咀嚼。
原本平和的眉头渐渐蹙起。
脸上的赞许之色褪去。
半晌,才放下筷子后沉声道:“肉质紧实,酱香浓郁,入味很足。”
“可惜陈皮味过重,掩盖了部分肉香,口感略显发苦,影响了整体体验。”
“我只能给7.8分。”
“7.8分?!”
台下瞬间一片哗然。
惊叹声、惋惜声、质疑声交织在一起,震得人耳朵发疼。
“才7.8分?”
“这差距也太大了,林老板第一轮直接输了!”
“我就说他比不过美味斋,果然没错!”
“这下,后续两轮难翻盘了!”
“可惜了这香味,怎么就放多了陈皮呢!”
苏梅站在台下,紧张的咬着唇瓣,手也紧紧攥着念念的手……
念念赤瞳的仰头看着妈妈,小声问:“妈妈,爸爸会输吗?”
苏梅艰难的吞咽了一口,却说不出话。
最后只是用力摇头,眼泪却在眼眶里打转。
林楼站在灶台前,浑身像被冰水浇透,从头凉到脚。
第一轮就落后0.5分,这意味着后面两轮他必须全胜.
而且要拿到高分
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