当初租赁店铺花的钱,以及简单收拾、补充桌椅花的钱,他们在别的方面,成本几乎为零。
这也就意味着,襄菜馆的利润空间非常大。
如此一来,他们一家人的存款增长,只是时间问题而已,毕竟襄菜馆现在的客源十分稳定且逐步向好。
“是时候招人了。”
陆念瑶之前就动过招人的念头,招聘信息都贴出去了,又因为感觉勉强能忙下来而算了,当时想的是要节约成本,而现在看来,他们也不用为了节约成本而太苛待自己,毕竟这是要长久做下去的生意。
嗯,得跟爸妈好好商量一下。
于是,第二天陆念瑶就跟爸妈聊了聊自己的想法。
“我觉得咱们还是得招人,现在襄菜馆里生意很稳定,收入也不错,加上咱们成本低,利润很高,完全可以负担得起请人,爸妈,你们觉得呢?”陆念瑶问道。
陆晋晔心疼老婆孩子,当然支持。
“那就请个跑堂的,不然你妈太辛苦了,跑前跑后的!”
白惠芬则是心疼老公,毕竟厨房可不是什么好待的地方,油烟大,温度高,有时候忙得汗水往眼睛里低,都腾不出个手来擦汗!
“还是请个厨房的帮工吧,你爸一个人操持厨房,太累人了。”
对此,陆念瑶也有想法。
“我觉得可以先招聘厨师,厨房里全靠爸一个人撑下来,别到时候把身体累垮了,那才是真不划算,至于跑堂……我还能再坚持一段时间,等我肚子彻底大起来,肯定也是要请的,咱们慢慢来吧。”陆念瑶说道。
她确实是认真思考过这个问题的,而且两者对比,要请到一个合适的厨师,怎么着都比请个不错的跑堂难度高了许多,所以先招聘厨师。
“行,那咱明儿就把招聘信息给贴出去!”
第二天,招聘信息就贴在门口。
同时,还发生了另外一件事。
“念瑶啊,我真是羡慕你们,打从襄菜馆开业,你们生意就好得不得了,哪像我这边,眼看着都快做不下去了!”
襄菜馆隔壁是个卖早餐的小铺子,位置就襄菜馆一半大,早上卖早餐,中午的时候也会卖一些面条、稀饭、包子之类的简餐,老板叫张大姐,跟陆念瑶一家混得还算比较熟。
张大姐人很实诚,所以陆念瑶对她感官也不错,她是瞧着早餐店的生意不怎么样。
“张姐,要不你想个招儿?光卖早餐可能太简单了,要不你再搭配点
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