肥料。”
江洲瞅了一眼她拿着往书架上放的书,“喜欢看书吗?”
袁绣没说喜欢,也没说不喜欢,“就是有些无聊,所以拿出来随便看看。”
她抬头望了一眼江洲,晃了晃手里的书,“我书能看吧?”
“能啊。”江洲走到她面前,拿过她手里的书,“这书是讲军事的。”
书架上放着二十几本书,几乎都是工业类书籍,“你要是想看其他的,可以去图书馆借。”
袁绣眨眨眼,“家属区还有图书馆?”
江洲点头,“有,是去年才成立的,由家委会负责管理,地址在活动中心那边。”
袁绣还真来了兴趣,“有时间我去看看。”
……
请客的时间是在晚上,中午简单的吃了一点后,袁绣便开始忙碌了起来。
盆里的鱼养了两天,已经开始在要死不活之间徘徊,袁绣麻利的抓起鱼往地上一摔,再拿起刀,用刀背拍两下,五斤多重的大草鱼就死翘翘了。
鱼头单独斩下来放一边,用生姜葱段腌着去腥。
她开始片鱼肉,白白的鱼肉被她用笨重的刀一片片的比纸看着还薄,用阳光一照,晶莹剔透的都能透出光来。
棒骨被她砍成小段儿,在蜂窝煤炉子上用小火慢慢的煨着,等差不多,再放入泡好的干香菇。
猪大肠比较麻烦,袁绣蹲在井边洗了好长时间,洗好后,先焯水,再放入八角、香叶等大料,在锅里慢慢的卤煮。
隔壁的桂英嫂子是闻着味儿来的。
“你怎么这么早就开始做饭了?我还说等差不多时间的时候过来帮忙呢。”桂英嫂子在厨房看了一圈儿,鱼头和鱼肉分开在盆里腌着,两个炉子一个炉子上炖着棒骨汤,一个炉子上卤着猪大肠。
案板上,整整齐齐的摆着好几个盘子,盘子装着切好的菜和生姜大蒜这些调料。
摆着这么些东西,一点儿也不见脏乱,灶台上连个水印都没有,被擦得干干净净的。
“你这手脚也太麻利了!”桂英嫂子忍不住夸,一个人准备这么老些,还收拾得这么好,她还没见过这么麻利的小媳妇呢。
袁绣笑道:“我一个人慢慢做,又不着急。”
“做得再慢,我也没见过这样的。”桂英嫂子吸了吸鼻子,“这也太香了!难怪你做饭好吃,你瞧你准备的这些,调料都得用碗装,我做饭,也就炖肉的时候放两片姜进去,要我看呐,咱们食堂的师傅做饭
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