事耽搁了。”
下午儿子儿媳带了这么多食材回来,刚好妯娌们都回娘家拜年去了,家里只剩他们这一房人在家,今晚可得好好准备一顿丰盛的晚餐,招待女儿女婿。
即便做多了也无妨,吃不完,明早煮面条时,这些剩菜正好可以哪里当哨子拌面条。
前面儿子跟他说儿媳妇最爱吃藠苗炒腊牛肉,让她多放点藠苗叶,所以第一道菜,她就先炒藠苗叶炒腊牛肉。
她先用蒜末和姜片将腊牛肉爆香,待腊牛肉变香,加入干辣椒段快速翻炒,盛出备用。
接着将藠头倒入锅中翻炒,撒上适量盐和味精调味,淋上少许酱油提鲜。
最后将炒好的腊牛肉回锅一起翻炒,最后再把案板上所有的藠苗叶倒进去,快速翻炒几下便立即出锅。
这道菜刚出锅,儿子儿媳妇就闻着香味进来了。
“颜颜,你是不是饿了,要不你先吃饭,藠苗腊肉我已经炒好了。”
“不用了妈,我们就过来看看要不要帮忙。”
“不用帮忙,我们很快就把菜炒好,你们先出去烤火吧!”
沈煜朝大锅看了一眼,“妈,真的不用我们帮忙吗?”
“不用,你把碗筷端出去摆好就好了,菜先放在灶台边,以免变冷了不好吃。”
宋书颜扯了扯沈煜袖子,“阿煜,那我们把碗筷先端出去。”
“好,我们先端碗筷出去。”
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