林长贵、林大牛、猴子、钱卫国,还有几个生产队长,全都到了。
“大家都听说了吧,军方又给了咱们一个新订单。”
林大壮点了根烟,开门见山地说道。
“五千瓶罐头,其中三千瓶是鱼肉罐头,两千瓶是野菜罐头。”
“时间只有一个月。”
“这个任务很重,但咱们必须完成。”
林大牛第一个站起来。
“大壮哥,鱼肉罐头咱们以前没做过啊。”
他挠了挠头。
“这鱼从哪来?怎么做?”
“鱼的问题我已经想好了。”
林大壮说道。
“咱们村后山有条河,河里的鱼多得是。”
“我准备组织一批人专门去打鱼。”
“至于怎么做,老钱已经研究出配方了。”
钱卫国推了推眼镜,站了起来。
“林老师说得对,鱼肉罐头的配方我已经试验过了。”
他从公文包里拿出一份资料。
“鱼肉罐头的制作流程和狼肉罐头差不多。”
“先把鱼处理干净,去鳞去内脏,切成块。”
“然后用特制的香料腌制两个小时。”
“最后炖煮装瓶,高温杀菌。”
“唯一的难点是,鱼肉比较嫩,炖的时间不能太长,否则会散掉。”
“所以我把炖煮时间从三个小时减少到了一个半小时。”
林大壮听着,满意地点了点头。
“老钱,你这脑子就是好使。”
他转头看向林大牛。
“大牛,你明天带一批人上后山,把河里的鱼都给我打上来。”
“要多少打多少,不够就去隔壁村的河里打。”
“是!”
林大牛答应一声。
“那野菜罐头呢?”
猴子问道。
“野菜现在正是时候,山上到处都是。”
林大壮说道。
“猴子,你组织村里的妇女和孩子上山采野菜。”
“蕨菜、苦菜、荠菜,只要能吃的都采回来。”
“采回来后洗干净,焯水,然后按照老钱的配方加工。”
“明白了!”
猴子点了点头。
林大壮站起身,看着在座的每一个人。
“这次的订单很重要,不仅关系到咱
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