一点点加入。
一点点的搅拌。
为了控制温度,只能用中小火,分批次加入时候,还要轻轻搅拌米粒。
苹果汁的甜香在一次次的搅拌和分批次加入之下,一点点的被米粒吸收了进去。
加入了六次,整个米饭开始变成了淡黄色的颜色,散发出甜腻的香味。
整个米粒的状态粒粒分明却又绵软香甜,恰好是最完美的状态!
许舟眼睛一亮,立马把准备好的苹果给加了进去。
因为苹果里本身就有水分。
只是收了一下尾,没有炒太久,就出锅了。
“这个苹果看着品质很高啊…”
许舟把做好的苹果调味饭分成了两份,放了一份在小红毛面前。
“尝尝?”
淡黄色的米饭里散落着苹果粒,上边还有两块煎香了的培根。
因为米粒提前炒制的油是煎培根的油,整个三样食材相互呼应,融合成了一碗。
小红毛看着眼前的成品,先是嗅了一下香气,眼神里闪过一丝赞叹:“我已经闻到苹果的香味了!”
他没急着吃,反而是翻找了一下看看有没有糊底的地方,在看到米粒那柔软却又不黏糊的完美状态时,忍不住赞叹。
“整个米饭没有糊底,温度控制得很好!”
“连放入苹果的火候都恰到好处!许舟……你现在对于火候的把控已经非常厉害了。”
在赞叹了一番后,小红毛才小心翼翼的舀了一勺米饭伴着苹果粒放到了嘴里。
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